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发布时间:2020-01-16 11:57:10
奇亚籽,相信大家都不再陌生,藜麦奇亚籽预包装食品,是这两年健康食物界出了名的网红,它的学名很绕口,叫芡欧鼠尾草籽,老外直接称它们为Chia Seeds。
作为一种粮食作物,它已经在人类历史活跃了5000多年,神秘的阿兹特克和古文明的诞生,在某种程度上来说,奇亚籽有着不可磨灭的功劳。
然而,奇亚籽,在漫长的时间长河中,那些古老文明早已消逝不见,但是小小的奇亚籽却因为它自身拥有的超级价值如今反而重新焕发出了勃勃生机!
经科学研究发现,奇亚籽含有37%的膳食纤维,高过麦麸;20%的蛋白质,高过牛肉;若用奇亚籽榨油,Omega-3不饱和脂肪酸含量超过三文。高纤高蛋白又含有不饱和脂肪酸,以很小的体积提供更多的营养素,营养性价比十足。
芡欧鼠尾草生长环境特殊,只能在诸如墨西哥及北美洲地区海拔约1 200 m 的高原荒漠地区生长,目前并没有此物种,所以我们吃的奇亚籽都是漂洋过海进口来的。
作为一种外来物种,之前奇亚籽是不允许进口的。不过,根据《中华人民共和***品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定,从2014年起,奇亚籽已经被批准为一种新食品原料了。意味着奇亚籽可以进口用来生产制作食品及经营销售,但是前提是经过生物灭活处理,批发进口奇亚籽预包装,拿到合法的进口资质和标签才可以。
奇亚籽是在2014年获得了***相关部门审批符合食品的基本要求,也就是说认定奇亚籽食用之后对***无害,而之所以网上传出禁售谣言,主要是因为***规定:“禁止具有生物活性、能够系列的种子入境“,这样做的主要目 的是为了防止外来物种***了生态环境。而在中国想要销售就需要达到***的规定即可,即消除奇亚籽的生物活性即可,所以并没有网上所谓的禁售一说。
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